Wesermost UG
INNOVATION: Nachhaltiger Weinbau im Weserbergland


UNTERNEHMENSPROFIL
Wesermost ist ein junges, innovatives Unternehmen aus dem Weserbergland, das sich der Herstellung hochwertiger Weine, Apfel- und Obstprodukte verschrieben hat.
Was als Initiative begann, um verfallende Äpfel sinnvoll zu nutzen, entwickelte sich schnell zu einer Leidenschaft für handwerklich produzierte Säfte und Weine.
Mit dem Motto Geht nicht – gibt’s nicht begegnet das Team jeder Herausforderung mit Kreativität und Tatkraft. Mitlerweile bewirtschaftet Wesermost über 3 Hektar biozertifizierte Obstwiesen und seit diesem Jahr auch einen über 1 Hekar großen Weinberg.
Die gesamte Wertschöpfungskette – vom Anbau über die Verarbeitung bis hin zum Vertrieb – wird regional und nachhaltig gestaltet. Alte Obstsorten und die Förderung der Artenvielfalt stehen dabei im Mittelpunkt. Bei den Weinen setzt Wesermost auf sogenannte PiWis, pilzwiederstandsfähige Weinsorten, welche nicht nur restistent gegen bekannte Krankheiten sind, sogar auch klimaresistenter und den Weinanbau auch in nördlichen Gefildenn ermöglichen.
Neben klassischen Apfelsäften und Weinen bietet Wesermost auch innovative Produkte wie Kirsch-Apfelwein, Lager-Apfelwein mit Kohlensäure vom Fass, Fruchtmet und Edelbrände an.
Wesermost ist nicht nur ein Unternehmen, sondern ein Netzwerk aus drei Gründern, drei Familien und vielen Freunden, die das Projekt unterstützen und vorantreiben. Diese enge Verbindung zur Dorfgemeinschaft und zu regionalen Vereinen macht Wesermost zu einem festen Bestandteil der Region.